Natif de St-Pie, en Montérégie, Simon a grandi dans la cuisine d'un restaurant, puisque ses parents ont mis sur pieds, en 1998, l'aumônière table gourmande, toujours ouverte aujourd'hui. Après plusieurs années au sein de l'entreprise, c'est en 2012 que Simon décide de prendre le chemin de la cuisine et décroche son diplôme. Après avoir travaillé quelques années dans des établissements reconnus comme le Pied de Cochon et le Beaver hall et participé à l'ouverture de nouveaux établissements, Simon décide d'ouvrir sa propre compagnie de chef à domicile afin de pouvoir laisser libre cours à sa créativité. Durant la pandémie, père et fils ont su renouveller leur offre de service avec des boîtes de repas gastronomiques... à la maison! C'est ainsi que C'est qui le chef? est né. Depuis 2020, c'est sous ce nom que vous sont offerts les délicieux chef à Domicile, traiteurs et boîtes repas prêtes à déguster!

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